【解密人体】
☆人体不为人知的秘密（上）☆
    ①人体可产生阿司匹林：研究发现，水果和蔬菜中的苯甲酸可以帮助人体产生水杨酸，它是阿司匹林的重要组成部分。
    ②打盹有利于工作：20分钟的小睡可以使人的反应更加敏捷，起到提升情绪，提高工作效率的作用。而且，小睡对心脏也有好处。在一项为期六年的研究中，研究人员发现，一周至少有三次午睡习惯的人，心脏病死亡的风险降低37%。
    ③每个人的舌头都是不一样的：就像指纹一样，舌头也是一个独一无二的器官，很难被伪造。由于独特的构造，舌头有可能在身份验证方面起作用。
    ④人类进化产生白皮肤：皮肤可能是乳白色的。表皮中的血管为肌肤增加了红润。黄色还能补充一下皮肤的背景颜色。最后，棕褐色的黑色素让皮肤变成了夸张的古铜色。这四种颜色以不同比例混合，就产生了全世界所有人的皮肤颜色。
【医史人文】

☆维生素C之父诞辰118周年☆
    维生素C发现者阿尔伯特·圣捷尔吉（1893年9月16日～1986年10月22日）是一位匈牙利生理学家。他因“与生物燃烧过程有关的发现，特别是关于维生素C和延胡索酸的催化作用”而获得了1937年的诺贝尔生理学或医学奖。
    阿尔伯特·圣捷尔吉是20世纪最著名的科学家之一，出生于匈牙利，二战后移居美国。哲尔吉的一生可以这样概括：科学研究生涯达73年之久，在至少4个国家从事过科学研究工作，涉及的领域从植物学到定量生物学，因维生素C的发现和分离而获得诺贝尔医学奖，在生物氧化研究领域成果卓著，如三羧酸循环的发现。二战期间，他曾遭德国盖世太保追捕，战后，从事肌肉运动的生物学过程研究，是最早研究自由基和癌症关系的科学家之一。
 
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